Les deux sœurs Harmony et Alissa ont installé leur ferme à Courbiac dans le Lot-et-Garonne. En plus de cultiver de nombreux légumes en saison qu’elles réservent à d’autres points de vente, elles élèvent des canards bio. Disponible uniquement en automne-hiver, leur offre sur le Marché Bio de Villeneuve-sur-Lot est la suivante: conserves à base de viande de canard (rillettes, pâtés nature, aux figues ou au piment, pâtés pur canard, mousse de foie, foies maigres cuisinés), filets frais et séchés, aiguillettes, saucisse, cuisses fraîches, confits (cuisses, manchons, ailerons, cous, cœurs et gésiers), terrines, carcasses et côtelettes.
Points de vente :
Marchés :
- Villeneuve-sur-Lot (47) – Tous les mercredis matins
Coordonnées
Les Champs du Geai
Raviole, 47370 Courbiac
Tél. 06 33 03 25 40